Lowongan R&D Staff di Bogor

Sedang mencari lowongan kerja sebagai R&D Staff? JAPFA Food Indonesia saat ini membuka kesempatan untuk bergabung sebagai R&D Staff di lokasi Megamendung, JTLC Gadog, Bogor. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan produk daging berkualitas dan inovatif.

Posisi	R&D Staff (Placement Megamendung, JTLC Gadog)
Perusahaan	JAPFA Food Indonesia
Lokasi	Bogor, Jawa Barat
Tipe Pekerjaan	Penuh Waktu
Gaji	Tidak diungkapkan
Batas Pendaftaran	12 Februari 2026

JAPFA Food Indonesia adalah perusahaan terkemuka di industri pangan, khususnya dalam produk daging. Perusahaan ini dikenal dengan komitmennya terhadap kualitas dan inovasi, serta budaya kerja yang kolaboratif dan dinamis. Jika Anda memiliki passion untuk pengembangan produk dan teknologi pangan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk mengembangkan karir Anda.

Untuk informasi lebih lanjut tentang lowongan lainnya, Anda dapat mengunjungi Lowongan Crew Gudang di Bandar Lampung atau Lowongan Operator Boiler di Kabupaten Pasuruan.

Tugas R&D Staff

Melakukan riset dan pengembangan produk berbasis daging (ayam, sapi, dan daging olahan).
Mengoptimalkan formulasi dan proses produksi untuk efisiensi biaya dan peningkatan kualitas produk.
Menyiapkan dan mempresentasikan laporan uji coba dengan rekomendasi untuk peningkatan formulasi atau proses.
Melakukan benchmarking kompetitor dan mengidentifikasi tren pasar.
Mendukung proses komersialisasi produk baru hingga tahap produksi massal.

Kualifikasi

Sarjana (S1) dalam Teknologi Pangan atau bidang terkait.
Pengalaman minimal 2 tahun dalam industri pengolahan daging, terutama dalam produk siap masak, beku, atau retort.
Paham tentang bahan baku daging, karakteristik fisiko-kimia, dan teknik pengolahan seperti marinasi, tumbler, emulsifikasi, penggilingan, dan pengolahan.
Mampu melakukan formulasi produk dari skala laboratorium hingga pilot, serta menyusun spesifikasi produk dan standar proses.
Pengalaman dalam analisis stabilitas, sensorik, dan umur simpan produk.
Ketahui tentang Keamanan Pangan, GMP, HACCP, dan regulasi Halal/BPOM/SNI untuk produk daging.
Kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik dengan tim cross-fungsional (QA, QC, Produksi, PPIC, Procurement, Pemasaran, dan Penjualan).
Kreatif, detail-oriented, dan sangat bersemangat dalam pengembangan produk pangan.
Mampu bekerja di bawah tekanan dengan tanggung jawab dan orientasi target yang kuat.

Untuk informasi lebih lanjut tentang kualifikasi dan tugas, Anda dapat mengunjungi Wikipedia Teknologi Pangan atau Lowongan Staff HSE di Mojokerto.