Lowongan Store Manager Restaurant di Jakarta Selatan

Sedang mencari lowongan kerja sebagai Store Manager Restaurant? Yeok Jeon Grandma Beer saat ini membuka kesempatan untuk mengelola operasional restoran Korean pub di Jakarta Selatan. Dapatkan pengalaman mengelola tim dan memastikan pelayanan berkualitas.

Tentang Perusahaan & Budaya Kerja

Yeok Jeon Grandma Beer adalah restoran yang menawarkan pengalaman kuliner Korea yang otentik. Perusahaan ini mengutamakan pelayanan berkualitas dan budaya kerja yang kolaboratif. Sebagai Store Manager, Anda akan berperan penting dalam memastikan operasional berjalan lancar dan tim bekerja dengan semangat.

Untuk peluang kerja serupa, Anda dapat melihat lowongan External Affairs Staff di Jakarta Selatan atau lowongan Shipping Staff di Jakarta Selatan.

Tugas Store Manager Restaurant

• Mengawasi operasional harian dari opening hingga closing.
• Memastikan semua SOP (service, kitchen, hygiene, safety) dijalankan konsisten.
• Menangani kendala operasional dengan cepat dan tepat.
• Mengatur jadwal kerja staff (FOH & BOH).
• Melakukan briefing harian sebelum operasional dimulai.
• Melatih, membina, dan mengevaluasi kinerja staff.
• Menjaga disiplin dan budaya kerja sesuai nilai perusahaan.
• Menjadi role model dalam pelayanan dan etos kerja.
• Memastikan standar pelayanan ramah, cepat, dan profesional.
• Menangani komplain pelanggan dengan solusi yang berorientasi kepuasan.
• Bertanggung jawab atas pencapaian target omzet harian dan bulanan.
• Mendorong upselling dan cross-selling (beer, soju, food pairing).
• Mengelola stok bahan baku, minuman, dan perlengkapan outlet.
• Melakukan stock opname rutin dan meminimalkan waste & shrinkage.
• Mengontrol food cost & beverage cost sesuai target perusahaan.
• Bertanggung jawab atas kas outlet dan laporan penjualan.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan (penjualan, stok, manpower).
• Melaporkan isu operasional, SDM, dan pelanggan kepada manajemen.
• Menjalankan kebijakan perusahaan dan arahan manajemen pusat.

Kualifikasi

Untuk sukses dalam peran ini, Anda perlu memiliki pengalaman dalam manajemen restoran dan pemahaman tentang industri hospitality. Keterampilan dalam pengelolaan tim, pelayanan pelanggan, dan analisis penjualan sangat diutamakan. Selanjutnya, Anda dapat melihat lowongan Marketing Communications di Tangerang atau lowongan Safety Leader di Lamongan.

Untuk lebih detail tentang kualifikasi yang dibutuhkan, Anda dapat mengunjungi Wikipedia.

Benefit

Yeok Jeon Grandma Beer menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karier. Detail benefit akan disampaikan selama proses rekrutmen.

Cara Melamar – Lamar Store Manager Restaurant Sekarang

Untuk melamar, silakan kunjungi halaman lamaran di JobStreet.

Untuk peluang kerja lainnya, Anda dapat melihat lowongan Admin Gudang di Jawa Barat atau lowongan Staff Produksi di Semarang.