Research and Development Staff di PT. CJ Foodville Bakery and Cafe Indonesia (TOUS les JOURS)

Sedang mencari lowongan kerja sebagai Research and Development Staff? PT. CJ Foodville Bakery and Cafe Indonesia (TOUS les JOURS) saat ini membuka kesempatan untuk posisi tersebut di Jakarta Selatan. Bergabunglah dengan tim inovatif kami dalam mengembangkan produk makanan berkualitas tinggi.

Posisi	Research and Development Staff
Perusahaan	PT. CJ Foodville Bakery and Cafe Indonesia (TOUS les JOURS)
Lokasi	Jakarta Selatan, Jakarta Raya
Tipe Pekerjaan	Penuh Waktu
Batas Pendaftaran	2026-02-04

PT. CJ Foodville Bakery and Cafe Indonesia (TOUS les JOURS) adalah perusahaan industri makanan dan minuman di Indonesia yang menghadirkan produk-produk berkualitas tinggi dan pengalaman berbelanja yang luar biasa bagi konsumen kami. Dengan jaringan toko yang tersebar luas di seluruh Indonesia, kami terus berinovasi dan memperluas jangkauan kami untuk menjadi merek terkemuka dalam industri ini. Lingkungan kerja kami kolegial dan berorientasi pada tim, mendorong kolaborasi dan inovasi.

Tugas Research and Development Staff

Melakukan riset pasar dan tren konsumen secara berkala.
Melakukan analisis kompetitif untuk identifikasi peluang produk baru.
Merancang produk baru sesuai tema yang telah ditentukan.
Mengembangkan kreasi sendiri dengan standar keamanan pangan.
Bertanggung jawab atas perhitungan cost atau BOM produk.
Membuat manual SOP untuk Central Kitchen dan Store.
Berkolaborasi dengan Team Marketing dan Produksi secara teratur.
Memastikan produk memenuhi kebutuhan customer secara konsisten.
Memberikan dukungan teknis kepada tim QC Store.
Mengoptimalkan proses produksi demi efisiensi cost secara berkelanjutan.

Kualifikasi

Kandidat harus memiliki gelar diploma maupun sarjana dalam bidang Teknologi Pangan, Teknologi Industri Pertanian, Biokimia, atau disiplin ilmu terkait. Pengalaman minimum 3 tahun dalam bidang Penelitian dan Pengembangan produk pangan khususnya bread seperti sweet bread, european bread, savory, toast pan bread, dan donut sangat diutamakan. Pemahaman proses produksi bread, termasuk formulasi resep dan uji coba, merupakan prasyarat penting.

Kemampuan berpikir kreatif dan inovatif dalam pengembangan product menjadi nilai tambah utama. Komunikasi yang kuat, baik lisan maupun tertulis, diperlukan untuk kolaborasi internal maupun eksternal. Keterampilan pengoperasian Ms.Excel (rumus), Power Point (presentasi), dan Ms Word menjadi keharusan. Pemahaman bahasa Inggris yang baik menjadi nilai tambah.

Untuk informasi lebih lanjut tentang standar keamanan pangan, kunjungi Wikipedia: Keamanan Pangan.

Benefit

Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan karier dalam lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung. Lingkungan kerja kolegial dan berorientasi pada tim mendorong kolaborasi dan inovasi. Karyawan juga mendapatkan kesempatan untuk terlibat dalam proyek-proyek inovatif dan menantang di industri yang sedang berkembang.