Perusahaan ini berfokus pada layanan pelanggan berkualitas dan lingkungan kerja yang mendukung. Dengan tim yang profesional dan budaya kerjasama, ini adalah kesempatan emas untuk mengembangkan karier di bidang food and beverage.

Jika Anda tertarik dengan posisi ini, Anda juga bisa melihat lowongan Admin Gudang di Jawa Barat atau lowongan Area Sales Manager di Sulawesi Selatan untuk lebih banyak pilihan karier.

Tugas Food and Beverage Manager

• Mengawasi operasi bar, restoran, dan area makan agar berjalan lancar dan sesuai standar kebersihan.
• Merancang menu dan mengatur harga jual bersama tim chef dan bartender.
• Mengelola staf melalui rekrutmen, pelatihan, dan evaluasi kinerja.
• Memantau persediaan dan mengontrol waste untuk menjaga margin keuntungan.
• Menangani keluhan tamu dan memastikan kepuasan pelanggan tinggi.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keamanan pangan.
• Berkolaborasi dengan tim marketing untuk acara dan promosi.
• Menyusun laporan penjualan dan stok untuk analisis kinerja.

Kualifikasi

Untuk posisi ini, Anda memerlukan pengalaman minimal 3-5 tahun di bidang food and beverage, terutama di bar, restoran, atau hotel berbintang. Pendidikan D3/S1 di bidang hospitality atau manajemen sangat diutamakan. Kemampuan memimpin tim, mengatur jadwal, dan melatih staf sangat penting. Pengetahuan tentang standar layanan, kebersihan, dan regulasi keamanan makanan juga diperlukan. Keterampilan komunikasi yang baik dan penguasaan bahasa Inggris serta Indonesia adalah keharusan. Penggunaan PMS/POS juga diharapkan.

Untuk lebih detail tentang kualifikasi, Anda bisa melihat lowongan Quality Control Team Leader di Karawang atau lowongan Admin Marketing di Surabaya.

Benefit

Informasi tentang benefit tidak tersedia pada lowongan ini. Namun, perusahaan menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Cara Melamar – Lamar Food and Beverage Manager Sekarang

Untuk melamar posisi ini, silakan klik tombol berikut:

Lamar Sekarang

Jika Anda mencari lowongan lainnya, Anda bisa melihat lowongan Office Administration di Jakarta Raya atau lowongan Greeter Restoran di South Tangerang.

The post Lowongan Food and Beverage Manager di Jakarta Selatan appeared first on Jadiin Duit.

Samara Lombok adalah sebuah destinasi lifestyle yang berada di bawah payung Destination by Hyatt. Perusahaan ini berfokus pada pengalaman hospitality yang terintegrasi dengan makanan, minuman, dan alam. Budaya kerja di sini mengutamakan pengembangan tim, konsistensi layanan, dan inovasi dalam operasi F&B.

Untuk informasi lowongan lainnya, Anda dapat melihat Lowongan Internal Auditor di Jakarta Selatan atau Lowongan Project Specialist Admin Project Tender di Jakarta Selatan.

Tugas Food and Beverage Manager

• Mengawasi operasi harian di restoran, bar, dan outlet layanan lainnya.
• Memastikan standar layanan 5 bintang internasional sesuai dengan Hyatt dan konsep lifestyle hospitality.
• Hadir di lantai selama periode layanan kunci untuk memastikan kualitas pelayanan.
• Membangun dan mengembangkan sistem operasi F&B dari awal.
• Menyusun dan menyempurnakan alur layanan, SOP, pengaturan stasiun, dan rutinitas harian.
• Membangun budaya tim yang berfokus pada disiplin, kepemilikan, dan konsistensi.
• Melatih, membimbing, dan mengembangkan staf supervisi, layanan, dan tim bar.
• Menciptakan program pelatihan yang terstruktur untuk layanan dan produk.
• Bekerja sama erat dengan dapur, pembelian, keuangan, dan front office.
• Mendukung kontrol biaya makanan, minuman, disiplin stok, dan pengurangan limbah.

Kualifikasi

Calon Food and Beverage Manager harus memiliki pengalaman minimal 7–10 tahun di bidang F&B 5 bintang internasional. Pengalaman di hotel mewah, resor lifestyle, atau merek internasional seperti Hyatt, W, Marriott, atau Accor sangat diutamakan. Diperlukan kemampuan untuk membangun dan merestrukturisasi operasi F&B, serta kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim. Pengalaman dalam fase pembukaan atau lingkungan startup hospitality adalah keunggulan. Industri hospitality memerlukan kemampuan untuk mengelola alur layanan, stafing, dan kontrol biaya dasar.

Untuk lowongan terkait, Anda dapat melihat Lowongan Finance Manager di Jakarta Utara atau Lowongan Recruitment Specialist di Jakarta.

Benefit

• Peran kepemimpinan kunci dalam destinasi yang sedang berkembang.
• Gaji kompetitif sesuai standar internasional hospitality.
• Kesempatan pertumbuhan jangka panjang.
• Peluang untuk membangun sistem, melatih orang, dan membentuk budaya F&B dari awal.
• Lingkungan kerja yang menghargai kejelasan, struktur, dan pengembangan orang.

Cara Melamar – Lamar Food and Beverage Manager Sekarang

Jika Anda tertarik dengan lowongan ini, silakan lamar melalui tautan berikut:

Lamar Sekarang

Untuk informasi lowongan lainnya, Anda dapat melihat Lowongan Staff Purchasing di Mojokerto atau Lowongan Customer Service Agent di Bandung.

The post Lowongan Food and Beverage Manager di Lombok Tengah appeared first on Jadiin Duit.