JAPFA Food Indonesia adalah perusahaan terkemuka di industri pangan, khususnya dalam produk daging. Perusahaan ini dikenal dengan komitmennya terhadap kualitas dan inovasi, serta budaya kerja yang kolaboratif dan dinamis. Jika Anda memiliki passion untuk pengembangan produk dan teknologi pangan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk mengembangkan karir Anda.

Untuk informasi lebih lanjut tentang lowongan lainnya, Anda dapat mengunjungi Lowongan Crew Gudang di Bandar Lampung atau Lowongan Operator Boiler di Kabupaten Pasuruan.

Tugas R&D Staff

• Melakukan riset dan pengembangan produk berbasis daging (ayam, sapi, dan daging olahan).
• Mengoptimalkan formulasi dan proses produksi untuk efisiensi biaya dan peningkatan kualitas produk.
• Menyiapkan dan mempresentasikan laporan uji coba dengan rekomendasi untuk peningkatan formulasi atau proses.
• Melakukan benchmarking kompetitor dan mengidentifikasi tren pasar.
• Mendukung proses komersialisasi produk baru hingga tahap produksi massal.

Kualifikasi

• Sarjana (S1) dalam Teknologi Pangan atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun dalam industri pengolahan daging, terutama dalam produk siap masak, beku, atau retort.
• Paham tentang bahan baku daging, karakteristik fisiko-kimia, dan teknik pengolahan seperti marinasi, tumbler, emulsifikasi, penggilingan, dan pengolahan.
• Mampu melakukan formulasi produk dari skala laboratorium hingga pilot, serta menyusun spesifikasi produk dan standar proses.
• Pengalaman dalam analisis stabilitas, sensorik, dan umur simpan produk.
• Ketahui tentang Keamanan Pangan, GMP, HACCP, dan regulasi Halal/BPOM/SNI untuk produk daging.
• Kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik dengan tim cross-fungsional (QA, QC, Produksi, PPIC, Procurement, Pemasaran, dan Penjualan).
• Kreatif, detail-oriented, dan sangat bersemangat dalam pengembangan produk pangan.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dengan tanggung jawab dan orientasi target yang kuat.

Untuk informasi lebih lanjut tentang kualifikasi dan tugas, Anda dapat mengunjungi Wikipedia Teknologi Pangan atau Lowongan Staff HSE di Mojokerto.

Benefit

Informasi tentang benefit atau penawaran perusahaan belum diungkapkan. Silakan hubungi perusahaan untuk detail lebih lanjut.

Cara Melamar – Lamar R&D Staff Sekarang

Jika Anda tertarik dengan posisi ini, silakan daftar melalui tautan berikut:

Lamar Sekarang

Untuk lowongan lainnya, Anda dapat mengunjungi Lowongan Corporate Secretary Assistant di Jakarta.

The post Lowongan R&D Staff di Bogor appeared first on Jadiin Duit.

PT. CJ Foodville Bakery and Cafe Indonesia (TOUS les JOURS) adalah perusahaan industri makanan dan minuman di Indonesia yang menghadirkan produk-produk berkualitas tinggi dan pengalaman berbelanja yang luar biasa bagi konsumen kami. Dengan jaringan toko yang tersebar luas di seluruh Indonesia, kami terus berinovasi dan memperluas jangkauan kami untuk menjadi merek terkemuka dalam industri ini. Lingkungan kerja kami kolegial dan berorientasi pada tim, mendorong kolaborasi dan inovasi.

Baca juga: Lowongan Kerja R&D Staff Halal Laboratory dan Lowongan Kerja R&D Staff Halal Laboratory.

Tugas Research and Development Staff

• Melakukan riset pasar dan tren konsumen secara berkala.
• Melakukan analisis kompetitif untuk identifikasi peluang produk baru.
• Merancang produk baru sesuai tema yang telah ditentukan.
• Mengembangkan kreasi sendiri dengan standar keamanan pangan.
• Bertanggung jawab atas perhitungan cost atau BOM produk.
• Membuat manual SOP untuk Central Kitchen dan Store.
• Berkolaborasi dengan Team Marketing dan Produksi secara teratur.
• Memastikan produk memenuhi kebutuhan customer secara konsisten.
• Memberikan dukungan teknis kepada tim QC Store.
• Mengoptimalkan proses produksi demi efisiensi cost secara berkelanjutan.

Kualifikasi

Kandidat harus memiliki gelar diploma maupun sarjana dalam bidang Teknologi Pangan, Teknologi Industri Pertanian, Biokimia, atau disiplin ilmu terkait. Pengalaman minimum 3 tahun dalam bidang Penelitian dan Pengembangan produk pangan khususnya bread seperti sweet bread, european bread, savory, toast pan bread, dan donut sangat diutamakan. Pemahaman proses produksi bread, termasuk formulasi resep dan uji coba, merupakan prasyarat penting.

Kemampuan berpikir kreatif dan inovatif dalam pengembangan product menjadi nilai tambah utama. Komunikasi yang kuat, baik lisan maupun tertulis, diperlukan untuk kolaborasi internal maupun eksternal. Keterampilan pengoperasian Ms.Excel (rumus), Power Point (presentasi), dan Ms Word menjadi keharusan. Pemahaman bahasa Inggris yang baik menjadi nilai tambah.

Untuk informasi lebih lanjut tentang standar keamanan pangan, kunjungi Wikipedia: Keamanan Pangan.

Baca juga: Lowongan Kerja R&D Staff Halal Laboratory dan Lowongan Kerja R&D Staff Halal Laboratory.

Benefit

Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan karier dalam lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung. Lingkungan kerja kolegial dan berorientasi pada tim mendorong kolaborasi dan inovasi. Karyawan juga mendapatkan kesempatan untuk terlibat dalam proyek-proyek inovatif dan menantang di industri yang sedang berkembang.

Cara Melamar – Lamar Research and Development Staff Sekarang

Lamar Posisi Sekarang

Ikuti update lowongan kerja terbaru lainnya di LokerIdaman.com.

Baca juga: Lowongan Kerja R&D Staff Halal Laboratory, Lowongan Kerja R&D Staff Halal Laboratory, dan Lowongan Kerja R&D Staff Halal Laboratory.

The post Research and Development Staff di PT. CJ Foodville Bakery and Cafe Indonesia (TOUS les JOURS) – Jakarta Selatan appeared first on Jadiin Duit.