Lowongan Bar & Beverage Captain di Jakarta Pusat

Sedang mencari lowongan kerja sebagai Bar & Beverage Captain? PT. Bumi Sagara Bojana saat ini membuka kesempatan untuk bergabung sebagai Bar & Beverage Captain di Jakarta Pusat.

Posisi	Bar & Beverage Captain
Perusahaan	PT. Bumi Sagara Bojana
Lokasi	Jakarta Pusat, Jakarta Raya
Tipe Pekerjaan	Penuh Waktu
Batas Pendaftaran	18 Maret 2026

Tentang Perusahaan & Budaya Kerja

PT. Bumi Sagara Bojana adalah perusahaan yang bergerak di bidang hospitality dan pariwisata. Perusahaan ini dikenal dengan standar pelayanan yang tinggi dan lingkungan kerja yang profesional. Budaya kerja di sini mendorong kolaborasi dan inovasi untuk memberikan pengalaman terbaik bagi tamu.

Untuk informasi lebih lanjut tentang lowongan kerja di Jakarta Pusat, Anda dapat melihat Lowongan KPR Manager di Jakarta Pusat atau Lowongan Sekretaris Direksi di Jakarta Pusat.

Tugas Bar & Beverage Captain

Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai resep dan SOP.
Menjaga konsistensi rasa, takaran, garnish, dan presentasi minuman.
Memastikan timing penyajian sinkron dengan service flow dining.
Melakukan mise en place harian dan memastikan bahan dalam kondisi optimal.
Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar sebelum, selama, dan setelah service.
Mengisi ulang stock harian sesuai par level yang ditentukan.
Membantu pencatatan penggunaan stock dan melaporkan kekurangan atau waste.
Memberikan pelayanan ramah, sopan, dan profesional kepada tamu.
Menjelaskan informasi minuman kepada tamu jika diperlukan.
Mengikuti SOP beverage, hygiene, dan safety standard.

Kualifikasi

Minimal 1 tahun pengalaman di bar atau beverage, diutamakan di restoran upscale atau hotel.
Mengerti basic mixology dan wine handling.
Disiplin, cepat, dan detail-oriented.
Mampu bekerja di bawah tekanan saat peak hours.
Memiliki hospitality attitude yang refined dan profesional.

Untuk memahami lebih lanjut tentang peran ini, Anda dapat membaca tentang Bartender di Wikipedia.

Anda juga dapat melihat lowongan terkait lainnya seperti Lowongan Sourcing Manager di Jakarta Timur atau Lowongan Senior Staff Warehouse di Jakarta Utara.